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2020年11月 アーカイブ

2020年11月01日

食文化の違い

中国では、家にお客さんが来たら、食べきれないほどの料理を出してもてなすのが礼儀です。
お客さんは、それを全部食べてしまうと「まだ足りない」の合図。
おもしろいでしょ。
なので少し残すのがマナーとされていて、そうするとホストは「あー、満足してくれたんだ」ってなって嬉しいのです。
でも残った食べ物は廃棄するんだからもったいないよねー。
そんなことから、今はそれを見直すようになってきたんですって。
日本は「食べ残すのは失礼だから」ってちゃんと綺麗に最後まで食べようとするでしょ、それを見習おうって。
でもたくさんあったら残してしまうので、食べられる量だけを最初から出せばいいんだよね。
けっきょく、どこも「日本がお手本」になってるね。
食文化だけじゃなくてね。これは嬉しい。

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